Holy Cheeses!

Cette nouvelle version de la recette de betteraves marinées de grand-mère deviendra le condiment de choix pour les hamburgers et les saucisses grillées.

Taille de l'unité: 185 mL, 6.3 US fl oz

INGRÉDIENTS : Sucre, betteraves, vinaigre de vin rouge, eau, oignons, pectine, acide citrique.

• Réfrigérer après ouverture.
• Renferme : Sulfites. Peut renfermer de la moutarde, du sésame, du blé, des noix, du soya, du lait, des œufs et du poisson
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

This luxurious condiment combines the mellow sweetness of golden caramelized onions with the rich, earthy flavour of black truffles & a hint of balsamic vinegar.  Enjoy it with everything from burgers and sausages to grilled seafood.

Unit Size: 200 g, 7.1 oz

INGREDIENTS: Onion, brown sugar, water, balsamic vinegar, sunflower oil, sea salt, truffle flavour, black truffle powder, spice.

• Refrigerate after opening.
• Contains: sulphites. May contain: mustard, sesame, wheat, tree nuts, soy, milk, eggs, fish.

• Made in Canada from domestic and imported ingredients
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Ce luxueux condiment agence le doux goût sucré d’oignons caramélisés dorés à la saveur riche et terreuse de truffes noires et à la savoureuse richesse du vinaigre balsamique. À combiner à tous vos mets, de burgers à saucisses, en passant par les fruits de mer grillés.
Taille de l' unité: 200 g, 7.1 oz

INGRÉDIENTS: Ingrédients : oignon, cassonade, eau, vinaigre balsamique, huile de tournesol, sel marin, arôme de truffe, poudre de truffe noire, épices.

• Réfrigérer après ouverture.
• Contient : sulfites. Peut contenir : moutarde, sésame, blé, noix, soya, lait, œufs, poisson.
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

Nous utilisons du sirop d’érable foncé provenant de nos érablières préférées au Québec, incorporé doucement à des oignons caramélisés fondants, pour préparer ce condiment classique typiquement canadien-français. Très polyvalent, il offre des mariages de saveurs infinis avec le boeuf, le porc, le poulet, les pâtes ou les viandes froides. Dégustez-le avec le saumon ou la truite, dans les sandwichs ou avec les fromages.

Taille de l'unité: 200 g, 7.1 US fl oz

INGRÉDIENTS : Oignons, cassonade, eau, sirop d’érable, vinaigre de vin blanc, huile de tournesol, sel marin, épices.

• Réfrigérer après ouverture. Bien mélanger avant de servir.
• Renferme : Sulfites. Peut contenir du sésame, du blé, du soya, de la moutarde, des noix, du lait, des oeufs et du poisson.
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

An essential preserve to pair with dry-cured meats, melon, mixed nuts and hard, ripened cheeses.

Unit Size: 185 mL, 6.3 US fl oz

INGREDIENTS: Sugars (sugar, honey), Water, Figs, Citric acid, Pectin.

• Made from domestic & imported ingredients
• Refrigerate after opening

NEW!  Our Golden Fig & Honey has proven itself as an essential preserve to pair with dry-cured meats, melon, mixed nuts and hard, ripened cheeses; but everyone needs a buddy who can spice things up a little.  Meet that friend!

Unit Size: 185 mL, 6.3 US fl oz

INGREDIENTS: Sugars (sugar, honey), Water, Figs, Citric acid, Pectin, Cayenne Pepper.

• Made from domestic & imported ingredients
• Refrigerate after opening

Des notes sucrées et relevées se conjuguent dans cette gelée appétissante et polyvalente idéale pour infuser un soupçon de piquant aux quiches, au porc, ou encore à des craquelins au fromage.

Taille de l'unité: 185 mL, 6.3 US fl oz

INGRÉDIENTS : Sucre, eau, vinaigre de cidre, poivrons rouges, purée de piments jalapenos (piments jalapenos rouges, sel, acide acétique), jus de citron concentré, pectine, acide citrique.

 • Réfrigérer après ouverture.
• Peut renfermer des sulfites, des noix, du lait, du sésame, des oeufs, du blé, du soya, du poisson et de la moutarde.
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

Des notes sucrées et relevées se conjuguent dans cette gelée appétissante et polyvalente idéale pour infuser un soupçon de piquant aux quiches, au porc, ou encore à des craquelins au fromage.

Taille de l'unité: 185 mL, 6.3 US fl oz

INGRÉDIENTS : Sucre, eau, vinaigre de cidre, poivrons rouges, purée de piments jalapenos (piments jalapenos rouges, sel, acide acétique), jus de citron concentré, pectine, acide citrique.

 • Réfrigérer après ouverture.
• Peut renfermer des sulfites, des noix, du lait, du sésame, des oeufs, du blé, du soya, du poisson et de la moutarde.
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

Le goût délicatement parfumé de la tangerine fraîche, relevé d’un soupçon de piment, fait de cette gelée irrésistible l’accompagnement idéal pour le poulet ou le porc.

Taille de l'unité: 185 mL, 6.3 US fl oz

INGRÉDIENTS : Sucre, vinaigre blanc, eau, jus de tangerine concentré, zeste de tangerine, pectine, piments broyés, arôme de tangerine, huile d’orange, acide citrique.

 • Réfrigérer après ouverture.
• Peut renfermer des sulfites, des noix, du lait, du sésame, des oeufs, du blé, du soya, du poisson et de la moutarde.
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

Pour les fromages à pâte dure vieillis.

Taille de l'unité : 150 g, 5.3 oz

INGRÉDIENTS : Oignons rouges, sucre, vinaigre balsamique, eau, huile de colza, amidon de maïs modifié, sel marin, poivre noir

• Réfrigérer après ouverture. Bien mélanger avant de servir.
• Renferme : Sulfites. Peut renfermer de la moutarde, du sésame, du blé, des noix, du soya, du lait, des œufs et du poisson
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

Pour le brie et le camembert.

Taille de l'unité : 150 g, 5.3 oz

INGRÉDIENTS : Canneberges, sucre, porto, eau, vinaigre de merlot, huile de colza, raisins de Smyrne, amidon de maïs modifié, pacanes, arôme naturel de brandy, épices.

• Réfrigérer après ouverture. Bien mélanger avant de servir.
• Renferme : Sulfites, des noix. Peut renfermer de la moutarde, du sésame, du blé, du soya, du lait, des œufs et du poisson
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés

Pour le cheddar.

Taille de l'unité: 150 g, 5.3 oz

INGRÉDIENTS : Pommes (pommes, eau, sel, acide ascorbique, acide citrique), eau, sucre, pâte de figues noires variété Mission, noix de Grenoble, vinaigre balsamique, huile de colza, amidon de maïs modifié, sel marin, épices.

• Réfrigérer après ouverture. Bien mélanger avant de servir.
• Renferme : Sulfites, des noix. Peut renfermer de la moutarde, du sésame, du blé, du soya, du lait, des œufs et du poisson
• Produit fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés.

Taille de l' unité: 1 ea, 1 ea

By Anni Daulter

Delicious recipes and creative presentations served up on a board.

Cutting boards aren't just for prep anymore. From classic charcuterie boards with prosciutto, olives, and roasted figs to luscious dessert boards with mini cheesecakes and red-wine ice-cream bites, food stylist Anni Daulter shows creative hosts how to make the most of their boards and serving platters. With rustic, trendy, pickled, and even culturally-inspired boards and recipes, the last thing you'll want to do when you're finished cooking is put away the cutting board.

By Tia Keenan

This book succeeds by matching some of the world's greatest cheeses with unexpected, seasonally inspired flavors and textures and presents a composed cheese plate as a fun, modern, and accessible option for delicious entertaining. Master delicious, sophisticated entertaining with acclaimed chef-fromager Tia Keenan’s foolproof pairings and quick recipes for elegant cheese plates and inspired accompaniments.  A perfect gift for any host or cheese lover, The Art of the Cheese Plate offers clear directions and expert tips for perfect cheese plates and creative condiments. Composed plates showcase great European and American cheeses and bespoke accompaniments for every occasion. Full provenance information and tasting notes enable the reader to find or substitute the cheeses according to availability, season, and taste. Recipes are quick and simple, utilizing a few key techniques. Delight in each unexpected combination, including Bûcheron with Tandoori Cashews, L’Amuse Gouda Signature with Coffee-Hazelnut Crisps, Marcelli Formaggi Ricotta Pepperoncini with Basil and Preserved Lemon Pesto, and Jasper Hill Creamery Winnimere with Mosto Cotto Glazed Bacon.

By  Calligraphuck

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Classy as Fuck Cocktails is a cocktail book that celebrates the fine arts of drinking and swearing.

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Makes a great pick for cocktail enthusiasts of all skill levels-from beginners to experienced mixologists-who don''t shy away from cursing. Pair it with a cocktail shaker, shot glasses, coasters, or other barware for an extra-special holiday or birthday present. Perfect gift for a host or hostess, Mother''s or Father''s Day, or an anytime surprise for a friend. Add it to the shelf with books like The Little Black Book Of Cocktails: The Essential Guide to New & Old Classics by Virginia Reynolds, Tequila Mockingbird: Cocktails with a Literary Twist by Tim Federle, and Big Bad-Ass Book of Cocktails: 1,500 Recipes to Mix It Up! by Running Press.

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• Measures: 8"L
• Stainless Steel